ШИПОВНИК - ОБЗОР СОРТОВ И АГРОТЕХНИКА МОЛОДЫХ ПОСАДОК  

В последнее время садоводы все чаще проявляют интерес к лекарственным растениям, в том числе к шиповникам (диким розам). На территории Беларуси произрастает более 60 видов шиповника. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеют Роза коричная (Шиповник коричный), Роза морщинистая (роза ругоза), Роза собачья (Шиповник обыкновенный).

Розу морщинистую используют в создании цветников, которая дает длительный декоративный эффект, и принадлежит к числу красивейших кустарников, а шиповник обыкновенный широко применяют как подвой для культурных сортов розы. Мы же расскажем об наиболее витаминном – розе коричной или шиповник коричный.

Шиповник коричный (R. cinnamomea L.). широко распространен, растет в виде кустарника высотой до 2 м , с тонкими побегами  и ветками. Кора коричневого цвета. Цветки одиночные или собраны в небольшие соцветия по 2-3. Цветет в мае-июне. Плоды от темно-красной до оранжево-красной окраски, различной формы. Шиповник коричный очень зимостойкий, светолюбив и засухоустойчив. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками, отводками, делением куста, черенками, прививками). Продолжительность жизни кустов 20-25 лет, причем отдельные стволики стареют и отмирают к 7-8 летнему возрасту и заменяются новыми. Плоды созревают осенью. Со взрослого растения урожай достигает 4кг.

Трудно отыскать растение, дающее плоды с таким редким сочетанием качеств, которые есть у шиповника. По содержанию витаминов Р и С он занимает первое место среди всех ягодных культур. В них содержится до 12% сахаров, 1,8-2,8% пектиновых веществ, 0,12-4,7% дубильных и красящих, 1,2-4,5% азотистых соединений, а содержание витамина С у некоторых сортов достигает до 4000 мг/100г. в пищу ягоды шиповника употребляют в свежем и переработанном виде, из них приготавливают варенье, желе, ликеры, наливки, мармелад, пастилу, повидло, витаминизированные напитки, а также сушат. Лепестки цветков содержат эфирные масла, которые используют в парфюмерии. Плоды используют в кондитерском производстве и для изготовления витаминных препаратов.

В медицине шиповник применяют как поливитаминное средство в виде диетических напитков, настоя, отвара, экстракта, сиропа и т. д., при авитаминозе, атеросклерозе, а также как желчегонное средство. В народной медицине используют отвар из корней в качестве вяжущего и закрепляющего средства при желудочно-кишечных заболеваниях. Особое значение имеет шиповник как сырье для витаминной промышленности.

В настоящее время появились сорта, которые по урожайности и содержанию витаминов превосходят дикорастущие формы в 2-3 раза. Давайте мы и познакомимся с некоторыми из них.

Витаминный ВНИВИ. Раннесреднего срока созревания, средней зимостойкости. Относительно устойчив к болезням. Куст раскидистый, в зоне плодоношения плодов нет. Урожайность средняя (до 2,5 кг с куста). Ягоды крупные, 2,5- 4 г , круглоовальной формы, по 3-5 шт. в кисти. Кожица оранжево-красная, средней толщины, без опушения. Вкус кисло-сладкий. Ягоды содержат 3200-4200 мг/100г витамина С.

Крупноплодный ВНИВИ. Среднего срока созревания, зимостойкий, урожайность высокая. Куст среднерослый, раскидистый. Однолетние ветви покрыты многочисленными шипами. Плоды крупные, около 8 г , плоскоокруглой формы. кожица оранжево-красная, голая, блестящая. Ягоды содержат около1000 мг/100г витамина С.

Глобус. Куст среднерослый. Обшипленность незначительная, в основном у основания ветвей. Урожайность средняя, 1- 2 кг с куста. Ягоды крупные, 4 г , шаровидной формы. кожица светло-красная. Плоды содержат около  2400 мг/100г витамина С.

Студент. Среднепозднего срока созревания, зимостойкий, урожайный. Куст раскидистый, до 1 м   высоты. Побеги покрыты по всей длине шипами. Плоды очень крупные, до 8 г , красные, плоскоокруглой формы, собраны по 6-10 шт. в соцветии. Мякоть сочная, сладкая, приятная. Сорт технический. Содержание витамина С около 1000  мг/100г.

Титан. Среднего срока созревания. зимостойкость высокая. Урожайность средняя, 1,8кг с куста. Относительно устойчив к болезням. Куст сильнорослый. Шипы у основания побегов. Ягоды крупные, группами по 3-5 шт., овальной формы. кожица ярко-красная. Ягоды содержат 2000 мг/100г витамина С.

Бакал. Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к мучнистой росе. Урожайность высокая. Технический. Куст среднерослый. Побеги прямые, зеленые. Шипы   одиночные, в нижней части побегов. Ягоды крупные, 3,3 г , максимум 4,3 г , удлиненной формы, красные. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, отличный. Ягоды содержат 2860 мг/100г витамина С.

Луч. Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчив к мучнистой росе. Высокоурожайный.  Технический. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги прямые,  зеленые. Шипы немногочисленные, расположены в нижней части побегов. Ягоды крупные, 3,4г, максимум 5г, удлиненно-овальной формы. Кожица красная. Вкус отличный, кисло-сладкий. Ягоды содержат 2480 мг/100г витамина С.

Тарас. Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Не поражается болезнями и вредителями. Урожайность высокая. Технический. Куст среднего размера, слабораскидистый. Побеги среднеизогнутые, светло-зеленые. Шипы по всей длине побега. Ягоды крупные, 3 г , удлиненной формы, оранжевые. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Ягоды содержат 2200 мг/100г витамина С.

Яблочный. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая, 1,9 кг с куста. Куст низкорослый. Шипы по всей длине побегов. Ягоды  очень крупные, до 13 г . форма ягод широкоплоскоокруглая. Окраска кожицы темно-красная. Кожица мясистая. Семян много. Вкус сладко-кислый. Ягоды содержат 1400 мг/100г витамина С.

Уральский чемпион. Зимостойкость высокая. Устойчивость к ржавчине средняя. Урожайность высокая, 1,3- 1,7 кг с куста. Технический. Куст среднерослый, сжатый. Побеги толстые, прямые. Шипы расположены в нижней части побега, одиночные. Ягоды крупные, около 3 г , округло-овальной формы. вкус кисло-сладкий. Ягоды содержат 2650 мг/100г витамина С.

Шпиль. Среднего срока созревания. зимостойкость высокая. Устойчив к болезням. Урожайность средняя. Самобесплодный. Универсальный. Куст среднерослый, сжатый. Шипы у основания ветвей, тонкие. Ягоды крупные, 3,3 г , удлиненной формы, оранжевые. Вкус слабокислый. Ягоды содержат 2800 мг/100г витамина С.

Агротехника. Шиповник хорошо удается на богатых и легких почвах, пригодных для закладки плодовых и ягодных культур. Система содержания почвы такая же, как под ягодные кустарники. Сажают по схеме 3х0,75- 1 м . После посадки ветви саженцев подрезают примерно на 1/3 длины.

Однолетние побеги в год появления обычно не укорачивают, а прикорневые побеги подрезают следующей весной на высоте 60- 100 см для усиления ветвления. Ежегодная обрезка кустов состоит в вырезке больных, поломанных, сухих и отплодоносивших 6-7 летних ветвей и лишних корневых отпрысков. С тем чтобы нормальный плодоносящий куст состоял из 18-20 разновозрастных ветвей. Без нормировки количества ветвей кусты сильно загущаются, резко ухудшается их освещенность, отмирают плодовые образования, плоды начинают размещаться основном на периферии куста.

Уход за молодыми и плодоносящими растениями шиповника аналогичен уходу за другими ягодными кустарниками.

Сбор плодов шиповника производят, когда они имеют оранжево-красную или красную окраску. Так как плоды созревают неодновременно, то сбор производится с конца августа до наступления заморозков. Собранные плоды можно хранить не более двух дней, слоем не толще 5 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВНАЯ | ПИТОМНИК | ПРАЙС-ЛИСТ | ОЗЕЛЕНЕНИЕ | УСЛУГИ | САДОВЫЙ ЦЕНТР | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ | ЗАДАТЬ ВОПРОС

КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: +375 25 5409565 Life; +375 25 5376952 Life; +375 29 1945980 Vel; +375 29 3098841 Vel;  
E-mail: info@decorsad.by; decorsad@tut.by. *
YOUTUBE САД.БЕЛ * Консультант в VIBER +375 29 3098841 Vel;

Rating All.BY Каталог TUT.BY

ИП Синкевич С.А. - "ДекорСад" Паспорт №005126 © 2002-2022. Все права защищены.

Питомник ДекорСад - Садоводство, саженцы, сад, питомник, купить саженцы, растения, в минске, в беларуси, плодовые, ягодные, хвойные, декоративные растения, кусты, лианы, виноград, цветы, многолетники, садовник, работа по саду, весна, водяные лилии, сад и огород, саженцы, рынок, садовод, посадки ,посадить, декоративные кусты, деревья, обрезка деревьев, дерево, газон, цветы, пион, клематис, родедрон, лилейник, уход за садом, участок, ландшафтный дизайн, природа, саженцы, Саженцы плодовых деревьев, Посадочный материал, Саженцы яблони, Саженцы груши, Саженцы черешни, Саженцы вишни, Саженцы сливы, Питомник, Голубика, Саженцы купить, Жимолость, Крыжовник, Малина, Смородина, Питомник Самохваловичи, Декоративные растения, Купить саженцы в Минске, Саженцы деревьев, Саженцы Беларусь